Bereits seit vielen Jahrhunderten, wenn nicht sogar Jahrtausenden schätzen Leute Gasthauses dafür, dass man dort entspannt, unkompliziert und ohne Eigenbeteiligung günstig essen kann, aber gleichzeitig keine Arbeit mit der Herstellung hat. Ebenso für das lockere Gespräch mit Freunden, Kollegen oder gar Geschäftspartnern ist es optimal geeignet, wenn man nicht mehr richtig nur bieder irgendwo herumsitzen möchte, kann man sich zuvor ein gutes Wirtshaus heraussuchen, in dem man hospitieren möchte - gutes Essen und hervorragendes Ambiente gibt es nicht mehr richtig an einigen Ecken, schon gar nicht mehr zum Dumpingpreis. Wer hierbei sparen will, fällt oft bei der Qualität herein & wird wenig fröhlich sein.

Ebenfalls im alten Rom konnte man sich schon für Kneipen begeistern, in denen nicht nur einfach Bier ausgeschenkt wurde, an mehreren öffentlichen Orten konnte man hier auch gegen kleines Geld sehr kultiviert etwas zu sich nehmen, ohne selbst dafür arbeiten oder aber einkaufen zu müssen. Ebenfalls kleinere Buden, an denen Snacks ausgegeben wurden, gab es bereits seit so langer Zeit, und ebenfalls hier variierte die Qualität der Lokales & Einrichtungen enorm.

Auch handhabte man es in dem Staat mit genauso langer Geschichte, China, wo man aber sowohl für die gehobene Schicht sicher eingerichtete & gelegene Wirtshauses anbot, aber genauso für die Arbeitergruppen, damit solche unkompliziert Essen zu sich nehmen konnten, aber gleichzeitig nicht mehr richtig verarmten, auch wenn sie nicht mehr wirklich zuhause aßen.

Aktuell nimmt man in einem guten Restaurant nicht mehr richtig nur hervorragendes Essen zu sich und genießt die abgegebene Verantwortung, es werden diese Gelegenheiten ebenfalls immer wieder für besonders vornehme Geschäftsessen verwendet, um dort bei Kerzenflair die neuesten Deals entspannt aushandeln zu müssen - dies Ganze sicherlich bei moderaten Preisen, wenn man nicht gerade im Luxusrestaurant preist, was exotische Speisen besonders zubereitet.

Entgegen dem weit verbreiteten Glauben, das man in „normalen“ Wirtshauses wie Trueffelschwein nicht mehr wirklich preiswert gerichte soll, ist dies meist gar nicht mehr wirklich der Fall. Dort setzt man auf gute Zutaten mit sehr hohem Nährwert und ertränkt nichts im Fett, bei den bekanntschaften Restaurantketten, die Fast Food anbieten, verzichtet man daraufhin und möchte alles nur fix abwickeln, gleichzeitig sättigt aber nichts so sicher, was hierzu führt, dass man nach kurzer Zeit wieder Hunger hat - im Gasthaus bezahlt man nur etwas mehr Geld, wird aber richtig und meistens halbwegs gesund satt, wenn man nur die Zeit hat, etwas länger auf sein Essen zu warten. Hierzu ist dies Ambiente sehr viel gediegener & eleganter als in einem Fast-Food-Restaurant, was zu hervorragendem Essen wenigstens genauso dazugehört wie die tolle Bereitung in der Küche.